Innovación: Cómo cultivar productos frescos en un barco

Los barcos no son realmente conocidos como lugares para cultivar alimentos; más bien, están agregando más millas para que tu comida típica como la lechuga o tomate llegue desde donde crece hasta tu mesa.

Blueseed/Freightfarms, una puesta en marcha que permite cultivar plantas 130 veces más eficientemente que en tierra, en términos de espacio, usando sólo el 10% de la cantidad convencional de agua, y sin pesticidas o herbicidas. Esto se hace con hidroponía vertical sin suelo en un contenedor de transporte con bajas necesidades de energía, utilizando la supervisión y el control a distancia a través de una aplicación móvil basada en las nubes.

Los 1.000 empresarios de Blueseed podrán consumir lechuga cultivada enteramente a nivel local, suministrada por una unidad de Freight Farm, que requiere sólo alrededor de una hora de tiempo de operador humano por semana. Las unidades son autónomas y Freight Farm trabajará con Blueseed para adaptarlas al uso marítimo.

La lechuga es sólo el comienzo. Blueseed tiene la intención de utilizar dos unidades de Freight Farm, la segunda para plantas de vid (actualmente en desarrollo). La asociación con Freight Farms es un excelente escaparate del cultivo de alimentos locales y es un paso importante para fomentar la sostenibilidad ambiental de la comunidad de Blueseed.

ibemar.net

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